春といえば魚料理&トマト^^;

夜釣りの釣果


お持ち帰り、7匹(お味噌汁サイズが多い、御造りサイズを釣りたい)
リリース5匹

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アラカブさんはこんなトゲがあります。
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いつも痛い思いをするので
キッチンバサミを買ってきました。
ついでに、
まな板と魚の小骨抜き、贅沢に、みそこしセットも^^;

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ナフコの店頭に、
『サントリー本格野菜』さんが
つい買ってしまいました。

元菜園地は、草茫々、このトマトさんどうしましょう^^;

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本題の料理です。
姿造りに挑戦して見ました。
さしみ、グチャクチャですが、一応それなりに


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アラカブのお味噌汁
臭みがなくて美味しいです。

この中には、USAからの輸入品が入っています。
さて何でしょうか?^^;
ヒント、自分も一度、挑戦した野菜です。


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旬の素材と一緒に
アラカブとフキの煮付け
フキの苦味がたまらない。


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今後の予定、釣りはちょつとお休み、
トマトさんをどうにかしなくては、



家庭菜園は、昨年完全休止し、
連作障害対策の期待もこめて
今年も、ほとんどは休耕地とします。(釣りが忙しいので・・・・)



ナフコ、野菜の苗が、
誘惑いっぱいです。

あまり近づかないようにしよう(^^♪


コメント

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姿造り・・・つい笑ってしまいました。
器と添え物?に一工夫あれば完璧だったのに・・・^^

どの料理も美味しそうです♪

姿造り

> 姿造り・・・つい笑ってしまいました。
姿造り、次は超巨大アジで挑戦の予定です。
小をこなせれば、大は簡単、日々修行です^^;


> 器と添え物?に一工夫あれば完璧だったのに・・・^^
美は、当分気にしない事に、まずは釣りの腕と包丁の腕を磨きます^^;



> どの料理も美味しそうです♪
いつか、P氏宅で、自家製御造りを披露したいです^^;