6月22日の家庭菜園

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ミニ菜園の5番手、エダマメ、本日確認出来ました。
大豊作になったら、1日限定のビアガーデンを開店する予定です。
どうぞよろしく(*^^)v


本日、精米所から糠を1俵もらって来ました(^^ゞ

ぬか漬けを作りたいと思います。
美味しい漬け方ありましたら教えてください。


コメント

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ぶちさん、こんばんは!!

1日ビアガーデン、参加したいのです!が、可也遠いので・・・

枝豆の他にどのような野菜調理が並ぶのかが楽しみです(^^♪
キュウリ、なすびのぬか漬けもヨロピクです。(^^)v

おとんさんへ

おつまみは、やさい全種類並べたいですね(*^^)v
今から種を蒔こうと思っている『白いキュウリ』がお勧めなんですが、
こぶち農園のビアガーデンは遠すぎますか・・・(^^ゞ

今日は、『米ぬかとことん活用読本』と『ボカシ肥・発酵肥料、とことん活用読本』の2冊を買って来ました。
目標は、自家製堆肥を使い、自家製野菜で、自家製漬物を作ることです。
その先は、こぶちブランドの有機野菜漬物の確立かな(^^♪

連作障害や、病気にもかかり難くなるらしいので
少し、発酵や土、堆肥づくりの勉強するつもりです。