適当な夏野菜レシピ

冷凍のぶた肉をそのままフライパンへ

溶けたら皿に移しすりおろし生姜と小麦粉をまぶし

野菜を炒める

胡瓜を取りに菜園に

シロくんが遊んでいた

先の豚と素あげしていたジャガとカボチャ投入

さらにトマトを潰して入れる

ニンジン、ピーマン、シシトウ、トマト、

ナス、キュウリ、ジャガ、カボチャ、タマネギ

豚肉をある程度炒めたら

半分ほどは皿に取り分け

残りに酢砂糖醤油カタクリ粉水を加えて

いいとろみが出るまで炒める。

皿に取り分け、

左が酢豚

右素豚肉野菜炒め(味はお好み、醤油でもソースでも)

2品出来ました(^^ゞ