冷凍のぶた肉をそのままフライパンへ
溶けたら皿に移しすりおろし生姜と小麦粉をまぶし
野菜を炒める
胡瓜を取りに菜園に
シロくんが遊んでいた
先の豚と素あげしていたジャガとカボチャ投入
さらにトマトを潰して入れる
ニンジン、ピーマン、シシトウ、トマト、
ナス、キュウリ、ジャガ、カボチャ、タマネギ
豚肉をある程度炒めたら
半分ほどは皿に取り分け
残りに酢砂糖醤油カタクリ粉水を加えて
いいとろみが出るまで炒める。
皿に取り分け、
左が酢豚
右素豚肉野菜炒め(味はお好み、醤油でもソースでも)
2品出来ました(^^ゞ
